おはようございます。
野菜と玄米のランチと、マクロビスイーツのお取り寄せで
ホッとする時間のお手伝いをしてる
ナチュラルカフェふくろうの清水です
まだ寒さが残る頃、店の裏にある木を剪定した時に
一緒に切ったビワの枝。
自然療法(民間療法)ではビワは薬の代わりのような存在で
葉っぱを使ったビワエキスは、
万能薬な感じでしょうか…
ビワエキスの作り方
＜材料＞ ビワの葉 たくさん
ホワイトリカー 葉が浸るまで
・ビワの葉の裏にある毛をタワシなどでこすり取る
・葉についた水がなくなるまで干す（水切り）
・はさみで1～2ｃｍの幅に切って、瓶に詰める
・ホワイトリカーを、葉っぱが空気に触れないくらいまで瓶に入れる
・そのまま半年以上 寝かす
＜使い方＞
・入浴剤の代わりに
・薄めたものを、チビチビと飲む
・虫刺さされやかゆいところに塗る
・のどが痛い時には、エキスでうがい
・痛いところに、エキスをガーゼに浸した上から
茹でたコンニャクで温湿布
今回は大きなゴミ袋２袋分も葉っぱが取れたので
ビワ葉エキスを作っている友達に１袋おすそ分け (^^)
その友達は、さらに、友達と仲良く半分に分けたそう…。
恵みは、みんなで分けると気持ちいいね (^-^)
最後まで読んでくださりありがとうございます。
素敵な一日になりますように♪
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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