ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

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講演無事に終わりました@アンフォーレ

投稿日:6月 2, 2017 更新日:

おはようございます。

今日は、いつもになくすっきりとした目覚めでした

というのも、初講演が昨日、無事に終わったんです ^^

 

講演、無事に終わりました@アンフォーレ

19時から40分間という
短いような長い時間でしたけれども
「ふくろう流 夏野菜の活用術」をお伝えできました

 

来てくださったのは、
ほとんど知っている方だったからか温かな雰囲気 ^^

おかげさまで、最初は緊張したけど
だんだんと慣れてきたころに終わった感じでした

 

 

平日の夜19時からというお出かけしづらい時間帯に
わざわざお越しくださり、ありがとうございます。

そして、昨日の午前中、お客様が
「今日の講演、頑張ってくださいね。
応援してますよ、あなたなら大丈夫」とメールをくださったりして
心強かったです。ありがとうございます。

 

また、店を早めに閉めて
初舞台を見に駆けつけてくれた主人にも、
感謝の気持ちでいっぱいです

 

最後になりますけれども、このお話をくださった担当の杉浦さま、
会場の設営などをして下さったスタッフの皆様のおかげで
無事に終えることができました。

 

この場を借りて、お礼を申し上げます
ありがとうございます

 

ホントはね…

アンフォーレ(新しい図書館)にあるカフェで講演前にパチリ
顔がこわばってる(笑)

 

人前でお話しするのがとてもとても苦手な私。

6人くらい集まる料理教室でも緊張するのに
今回は最大50名ということで、緊張マックス!

 

しかも、パソコンで資料を作って
それを見ながら伝えるという初めてのことばかり

お伝えする内容をざっくり決め
資料を、あ~でもない、こ~でもないとやりながら作り
話す言葉を決めて、通しで何度も練習をして
臨んだ本番。

何度 逃げようと思ったことか (^^;

 

でもね、

今までいろんな人から
言葉をもらっていたのを思い出したんだ。

ずっと前、母からは
「頼まれごとは、試されごと」

みのり農縁の山田さんが前におっしゃったのは
「普段やらないことをやるのはストレッチになりますね」

 

フラクタル心理学では、
自分が望んだことが現実に起こるので

この講演することも、私が望んだこと、なのね

 

そう思ったら、やるしかない!

 

実際にやってみた感想は、
良かった♡ ちょっと楽しかったかも♪
なんてね ^^

 

新しい自分を発見した気分+解放感たっぷりで
昨日の晩御飯のおいしいこと、おいしいこと(笑)

おかげさまで貴重な経験をすることができました

ありがとうございます♡

 

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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