ブログ 自然食のケーキとランチ ふくろう

卵・乳製品・白砂糖を使わないケーキを作っているナチュラルカフェです。アレルギー・アトピーの方はもちろん、ヘルシー志向の方にもおいしく召し上がって頂けるケーキやお食事のメニュー&レシピなどを紹介しています。

お店・畑のいろいろ

みのり農縁さんのお野菜届きました

投稿日:7月 12, 2017 更新日:

おはようございます。

今日から「きゅうりコロッケ」が始まります

この季節だけの限定コロッケを
毎年楽しみにしてくださるお客様に
ありがたい気持ちでいっぱいになります。

今年もご用意できたので、よかったらどうぞ♪

 

みのり農縁さんのお野菜届きました

人参、キュウリ、ミニトマト、じゃがいも

ミニトマトさんは、ちょっと大きめも入って
雨が少ないからか、たくさん取れているそうですよ

 

きゅうりは、シャキッと感が強い品種なので
少し太くなったところでもシャキシャキしておいしいです

うちのクッキーもきゅうりのヘタが大好きなんですよ ^^

 

人参は、ザ・人参と主張してくる感じのお味。
ゴマ油とかでナムルにしたらいいかもね

 

じゃがいもは、ホクホク系の北あかり。

この前、スライスしたじゃがいもを耐熱皿に入れて
上からパスタのトマトソースのレトルトかけて
チーズをのせて焼いたら最高に美味しかったわ♡

 

仕事が終わってからの夕食は、
お腹すいてるし、すぐに食べたいから
実はこんな簡単メニューなの(笑)

 

 

 

 

 

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清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、 実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。 2003年6月に母と二人で開店。 2011年6月より1人で営業開始。 野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。  「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

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