おはようございます。
野菜のランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です
先日、お墓参りついでに親戚のうちに寄ったところ
大量のピーマンをゲット!!
その日の夜に、父の家に寄ったところ
大量の野菜をゲット!!
思わぬ引き寄せにビックリ(笑)
どれも無農薬で育てているおいしい野菜なので
今日のランチに使いますよ～♪
昨日に続いて、はかりを使わない
さつま芋を使ったカンタンおやつです
みなさん、メモのご用意を～♪
お芋とリンゴのきんとん
＜材料＞ さつま芋 お好みの量 林檎 お好みの量 塩一つまみ
＜作り方＞
・さつま芋を適当に切って、柔らかくなるまで蒸す
・適当に切った林檎も、さつま芋が蒸し上がる５分くらい前に入れて一緒に蒸す
・さつま芋を熱いうちにつぶして、塩一つまみ入れる（やけどに注意!!）
・林檎も別の入れ物でつぶす
・つぶしたさつま芋と林檎をお好みの量取って団子にする
・ラップに包んで、ギュツと絞ったら完成♪
＜ポイント＞
・砂糖を入れるときは、つぶしたさつま芋に良く混ぜるといいですよ
・一度にたくさん作って、冷凍しておいてもOK
・トースターで表面をちょっと焼いてもおいしいですよ
話が変わるんですけど…
いつも私が出かけるとき、クッキーが見送ってくれます
これを見るたび「今日もやるぞ！」って思うのよ。
まるで奥さんに見送られる旦那さんみたいね(笑)
いつも読んでくださりありがとうございます。
あなたにとって いい一日になりますように♪
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今日(２２日)営業します！
しばらくの間
水～土曜 11：00～15：00とさせていただきます。
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