*

人参のペペロンチーノ 酒粕チーズかけ

おはようございます。

野菜と玄米のランチとマクロビスイーツのお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です

 

この前の月曜に犬を迎えまして、
お互いにだんだん慣れてきたので、今朝、初めての散歩へ出発!

全く初めての環境でもドンドン進んでいく姿に
自分もこうなるぞ~!って思っちゃいました (^^)

 

今日のレシピ

人参のペペロンチーノ 酒粕チーズかけ

 

DSC_0377

人参、まいたけをオリーブオイル、ニンニクで炒めてから
塩、コショウで味をつけてます。

その上に、酒粕で作った粉チーズ風のものをかけてます♪

 

先日、雑誌の取材がありました。

写真を撮るためにランチを作ったので、担当の方に
食べていただいた時、「すごく美味しい!」と
言っていただけたのが、この人参のペペロンチーノです

 

新物の人参は、サラダへ
普通の人参でこちらを作るといいと思いますよ~ (^-^)

 

最後まで読んでくださりありがとうございます。

今日も素敵な一日を♪

 

The following two tabs change content below.
清水 たかこ
家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
2003年6月に母と二人で開店。
2011年6月より1人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。 
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています

記事を気に入ったらシェアをしてね

  • twitter
  • facebook
  • google+
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Evernoteに保存
  • LINEで送る
  • twitter
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

ブログの読者になる

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。
読者登録はコチラ

ブログの読者になる

ブログの読者になると新着記事の通知をメールで受け取ることができます。

読者登録はコチラ

文字サイズの変更

標準 拡大
  • facebook
  • feedly
  • livedoor
  • rss
【募集】2/18 黒豆味噌を作ろう! 残席わずか

こんにちは。 今日はポカポカ。 3月くらいの暖かさだそうですよ &

野菜が高いって言うけれど…

おはようございます。 今日はお休み、しかもいい天気なので、 洗濯掃除

絞りたて人参ジュースを始めます

おはようございます 四国や九州など大雪の様ですね 今朝は冷え込んだ

1/18 隅田先生の心理講座「寂しい気持ち」に対処する方法

おはようございます。 すこーしブログから遠ざかっていた 清水たかこで

1/21 料理教室「冬野菜をおいしく食べよう」開催

こんにちは。 今日から通常通りランチ営業が始まりました! 今年もど