おはようございます。
野菜のランチとマクロビスイーツお取り寄せで
ホッとする時間をお届けしている
ナチュラルカフェふくろうの清水です
朝晩がかなり涼しくなったけど
まだまだ日中は暑いですね
そろそろ冷たいものを卒業しないと
秋口に風邪をひきやすくなると分かっていても
なかなか手放せない私です (^^；
今週のベジおかず
米ナスと赤皮カボチャの揚げびたし
厚揚げのごま味噌かけ
モロヘイヤの和え物、オクラの花そえ
米ナスは、父の畑のもの
みのり農縁さんの赤皮カボチャも
一緒に揚げびたしにすると、
どちらもトロリとしておいしいです (^^)
栄養たっぷりネバネバのモロヘイヤは
エノキとあえて、醤油味
梅酢をかけたオクラの花と一緒にどうぞ
ベジだと、他の野菜を使ってしまい
つい忘れがちになってしまう、たんぱく質のため
焼いた厚揚げをごま味噌ダレで
そして、今日のメインのおかずは
きゅうりコロッケ（残りわずか）
グリンピースバーグ（残りわずか）
ナスとお豆腐のバーグ
車ふの生姜焼き
こちらから1品お選びいただけます
ランチの取り置きは、
0566-97-5031でお受けしています
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定休日変更します
水～土曜 11：00～15：00とさせていただきます。
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家族の病気がきっかけで玄米菜食、卵・乳を使わないケーキを知り、
実際に作った時の「おいしい」の一言で作り始めました。
２００３年６月に母と二人で開店。
２０１１年６月より１人で営業開始。
野菜だけのランチとマクロビケーキでホッとする時間のお手伝いをさせていただいています。
「身近でおいしく、からだの為にできること」「こだわりすぎないこと」をモットーにしています
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